Meet our Empresarios: AleCocina

Hacienda CDC’s Empresarios programming supports entrepreneurs to start, grow, and scale their businesses. Read more about our featured Empresario and learn about our amazing community of small business owners.

Name of Business: Alecocina

Country of Origin: Argentina

Goals for Business: Showcasing the Argentinian culture through the flavors and dishes which highlight their culinary excellency.

Alejandra’s Story

“Mi nombre es Alejandra Kochanowski, de Argentina. llegue a Los Angeles, California en el año 2001 a los 29 años con el sueño de tener mi propio negocio de comida Argentina .

A los 13 años de edad, comencé a trabajar y siempre tube el sueño de ser una Empresaria para poder tener mi propio negocio y poder ayudar a quienes más lo necesiten. En el año 2003 conocí a mi esposo, Daniel Kochanowski con quien mi sueño se comenzó a hacerse realidad. Tuvimos Dos Hijos Agustin y Brian, quienes hoy son mi motor y razón para no abandonar este gran sueño de ser dueña de mi negocio.

Con el tiempo comencé a cocinar para fiestas en mi iglesia y para eventos privados. Poco a poco todos me ayudaron a llevar adelante mi Sueño de tener mi propia casa de comida típica de mi país, ARGENTINA! Fue eso lo que me brindo la oportunidad de poner mi propio negocio en Portland Mercado, al cual estoy muy agradecida con HACIENDA CDC por esta gran oportunidad que me están brindando. Deseo con todo mi corazón llegar al corazon de toda la comunidad Latinoamericana con mis DELICIAS ARGENTINAS!” 

About AleCocina

AleCocina has always focused on showcasing the Argentinian culture through the flavors and dishes which highlight their culinary excellency. With a focus a Sandwiches and Empanadas it is the perfect place to buy food to-go, ideal for taking at home or dining near by at a park. Also, perfect for bigger things such as catering your work team or family dinner! Aside from these options which are available in many stuffings, AleCocina also caters pastries and deserts. Be sure to check out her facebook for examples of her recipes!

Learn more about our Empresarios program and other businesses at the Portland Mercado.